EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Direktang Suplay sa Pabrika nga Gipatam-is nga Likido Tibuok nga Itlog Tibuok nga Likido sa Itlog nga Gidugangan og Asukal
1. Lig-on nga bula: Ang asukal modugang sa lapot sa sagol nga itlog ug moporma og lig-on nga pelikula palibot sa mga protina, nga makapugong sa mga bula sa hangin nga mobuto o mahugno.
2. Pinong tekstura: Atol sa paglatigo, mas daghang pinong mga bula sa hangin ang madakpan, nga moresulta sa dakong pagdako sa volume ug usa ka humok, mahangin nga istruktura sa mumho sa katapusang produkto (sama sa sponge cake).
3. Taas nga osmotic pressure: Ang taas nga sugar content (ang mga komersyal nga produkto kasagaran adunay 45% ngadto sa 55% nga asukal) makapakunhod sa water activity, sa ingon makapugong sa pagtubo sa microbial.
4. Espesipiko sa pagluto: Kaylap nga gigamit sa paghimo og mga cake, cookies, ug mga panghimagas; kini mohatag og katam-is samtang gipaayo ang istruktura sa produkto.
5. Industriyal nga likidong itlog: Usa ka komersyal nga giproseso nga produkto nga gi-pasteurize ug gipatam-is; mas sayon kini tipigan sa dugay nga panahon ug masukod alang sa gamit sa industriya kon itandi sa presko nga mga itlog.
- Mga Deskripsyon
- aplikasyon
| Impormasyon sa Produkto | |
| Dapit sa Sinugdanan: | Dalian, China |
| Ngalan Product: | Itlog nga Gipatam-is/ Itlog nga Gidugangan og Asukal |
| Materyal nga: | Lab-as nga mga itlog |
| Sangkap: | Preskong mga itlog, puti nga granulated sugar, glucose powder |
| package: | 400g * 30 ka bag/karton |
| Mga Materyales sa Pakete: | Mga rolyo sa komposit nga pelikula (sa sulod), Mga kahon nga adunay corrugated (sa gawas) |
| Product Description: | Ang pinatam-is nga likido nga itlog usa ka likido nga produkto sa itlog nga gihimo pinaagi sa pagsagol sa presko nga mga itlog uban sa granulated sugar; panguna nga gigamit sa pag-andam sa mga panghimagas sama sa mga cake, egg tart, ug ice cream, kini makatabang sa pagpalugway sa shelf life ug pagpasayon sa proseso sa pagluto. |
| aplikasyon: | Pagluto ug paghimo og pastry, Tradisyonal nga pagkaon ug ilimnon |
| function: | Mahinungdanong nagpalambo sa kalig-on sa bula, nagpaayo sa pagbati sa baba sa mga linuto nga pagkaon, ug nagpalugway sa kinabuhi sa estante sa industriya. |
| Mga Kondisyon sa Pagtipig: | Tipigi sa Nagyelo nga Temperatura Ubos sa -18℃ |
| Shelf Life: | 24 mga bulan |
| certification: | HACCP, BRC, ISO22000, Kosher, Halal |
1. Mga sponge cake ug chiffon cake: Ang pagsagol sa tibuok itlog o puti sa itlog uban sa asukal mopalig-on sa istruktura sa bula, nga moresulta sa humok, mahangin, ug pino ang tekstura sa cake.
2. Mga cookies ug biskwit: Ang pagsagol sa gipatam-is nga sagol nga itlog uban sa tambok makapausbaw sa caramelization atol sa pagluto, nga mopausbaw sa kapresko ug kahumot.
3. Egg tarts ug puddings: Ang asukal matunaw sa sagol nga itlog ug gatas; kon lutoon o i-alisngaw sa taas nga kainit, kini mo-andam aron makahimo og delikado, hamis, ug humok nga tekstura.
4. Sabaw sa itlog nga gibuboan og nagbukal nga tubig: Dugmoka ang itlog sa usa ka panaksan, idugang ang asukal, ug ibubo ang nagbukal nga tubig aron makahimo og egg-drop soup; ang tekstura hamis ug humok, nga naghimo niini nga dali ug simple nga kapilian sa pamahaw.
5. Sabaw sa itlog nga may brown sugar: Ang pagluto o pagtuslob sa sinagol nga itlog gamit ang brown sugar usa ka komon nga tambal para dali nga mabalik ang kusog human sa pagpanganak o atol sa mga panahon sa pisikal nga kaluya.
